Туризм и гостеприимство (на базе 11 классов)

Зачисление по среднему баллу аттестата без дополнительных экзаменов

Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве
Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостеприимства
Менеджмент в туризме и гостеприимстве
Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела
Психология делового общения и конфликтология
Координация работы служб предприятий туризма и гостеприимства
Изучение основ делопроизводства
Соблюдение норм этики делового общения
Соблюдение расчетов с клиентом за предоставленные услуги туризма и гостеприимства
Организация работы служб, отделов питания гостиничного предприятия
Организация обслуживания на предприятии питания
Организация деятельности службы приема, размещения и бронирования гостиницы
Организация деятельности службы управления номерного фонда и дополнительных услуг
Организация деятельности департамента маркетинга и рекламы
Освоение должности служащего – портье

Организовывать работу служб отеля.
Применять стандарты гостеприимства и протоколы обслуживания для разных категорий гостей.
Использовать современные системы бронирования и цифровые инструменты управления доходами.
Анализировать показатели загрузки, средний чек, доходность номера и на этой основе принимать управленческие решения.
Разрабатывать маркетинговые стратегии и программы лояльности для повышения привлекательности отеля.
Управлять конфликтными ситуациями и отрабатывать возражения, сохраняя высокий уровень сервиса.
Планировать операционный бюджет и контролировать расходы (закупки, склад, мини-бары, коммунальные платежи).
Применять нормы санитарной безопасности, пожарной охраны и правила работы с персональными данными гостей.
Координировать работу персонала разных смен, мотивировать сотрудников и проводить инструктажи.
Создавать индивидуальные предложения, пакетные туры и дополнительные услуги для увеличения доходности гостиничного предприятия.

Погружение в профессию с первого курса. Ты не просто слушаешь лекции — ты сразу начинаешь решать задачи, с которыми сталкиваются сотрудники отелей ежедневно: от встречи гостя до расчета загрузки номерного фонда.
Работа в учебном отеле. Практические занятия проходят на базе учебного гостевого фонда, где ты отрабатываешь процедуры заселения, бронирования, разрешения конфликтных ситуаций и контроль качества уборки.
Мастер-классы от действующих управляющих. Регулярно приглашаются руководители топ-отелей, которые делятся реальными кейсами, показывают внутреннюю «кухню» бизнеса и дают обратную связь по твоим решениям.
Цифровые симуляции и профессиональный софт. Ты учишься работать в актуальных системах бронирования.
Проектная работа. Разрабатываешь и защищаешь собственный проект: от концепции хостела или бутик-отеля до финансовой модели и плана привлечения гостей.
Практика и стажировки. Обязательные выезды в действующие отели (от бюджетных до 5*), где ты проходишь полноценную стажировку на реальных позициях — от администратора ресепшн до ассистента менеджера по качеству.

Администратор ресепшн
Старший администратор / Портье
Менеджер по бронированию
Сменный менеджер отеля
Управляющий
Генеральный менеджер отеля

ФГАУ «Оздоровительный комплекс «ДАГОМЫС»
АО «Си Гэлакси»
ООО «Белладжио-Адлер»
ООО «РГС Сочи»
АО «Панорама»
АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» - санаторий «Ивушка»
АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ филиал санаторий «Октябрьский»
АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ филиал санаторий «Мыс Видный»
ООО «Зеркало»
ООО «Ле Ронд Девелопмент»
ООО «Санаторий «Заполярье»
ООО «Управляющая компания Камелия»
ООО «Юг-Новый век»